新橋駅徒歩3分
しゃぶしゃぶ芭舞
しゃぶしゃぶ芭舞

銀座八丁目
しゃぶしゃぶ芭舞

個室あり
数々の本格名店で修行した熟練の職人たちが作る本格和食と創作しゃぶしゃぶのお店

しゃぶしゃぶ芭舞

新橋駅徒歩3分しゃぶしゃぶ芭舞

銀座八丁目
しゃぶしゃぶ芭舞

個室あり
数々の本格名店で修行した熟練の職人たちが作る本格和食と創作しゃぶしゃぶのお店

選ばれる理由

「若い世代にも自分達が培った日本料理を伝えたい」
手間を惜しまず日本料理の技術が詰まった創作鍋、四季折々の単品料理をリーズナブルにご提供します。

熟練の職人たちが作る
                本格和食と創作しゃぶしゃぶ

熟練の職人たちが作る
本格和食と創作しゃぶしゃぶ

和食の世界で10年以上修行した精鋭が作る創作しゃぶしゃぶ店。
お客様にも楽しんでいただけるように創意工夫を凝らした料理をぜひお愉しみください。

熟練の職人たちが作る
                本格和食と創作しゃぶしゃぶ

豚肉嫌いも思わずほころぶ
ほころ豚

ほころ豚はトウモロコシの他にもタピオカや麦をブレンドした餌を与えることによって、上品な旨味を生み出しています。
豚肉の臭みが苦手なお客様にも喜ばれています。

熟練の職人たちが作る
                本格和食と創作しゃぶしゃぶ

しゃぶしゃぶ
しゃぶしゃぶ用のお野菜盛り

お野菜を一つ一つ飾り切、しゃぶしゃぶのお野菜も見た目も楽しく提供しております。

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                本格和食と創作しゃぶしゃぶ

創作和食
創作鍋

お客様がご自身でお鍋にお好きなだけ「花かつお」を入れ、香りを楽しんで頂く「花かつお香るペッパーしゃぶしゃぶ」。
ペッパーを入れて楽しんでも良し、お出汁と共にお召し上がりください。

熟練の職人たちが作る
                本格和食と創作しゃぶしゃぶ

創作豆腐料理
溶ける!?創作豆富鍋

豆富を丸々1丁溶かしたスープが特徴。
豆富や巻き湯葉がどんどん溶ける不思議なお鍋。
ベジタリアン以外のお客様にも大変、ご好評です!

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営業時間

ランチ
11:30~14:30(L.O.14:00)

ディナー
17:30~22:30(L.O.フード21:30/コース20:30)

定休日
土曜日、日曜日

※緊急事態宣言を踏まえ、営業時間を変更する可能性がございます。
詳細は事前に店舗までお問い合わせください。
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。

電話番号
03-6280-6444
アクセス
東京都中央区銀座8丁目3−1 GINZA TOKIDEN 7F
・東京メトロ丸の内線/日比谷線/銀座線「銀座」駅C3出口より徒歩6分
・JR/東京メトロ銀座線/都営浅草線「新橋」駅 5番出口より徒歩3分
・都営地下鉄三田線/内幸町駅より徒歩5分
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